和風スイーツ抹茶ババロアの魅力と簡単な作り方(レシピ)

抹茶ババロア 作り方

白くてプルプルとした見た目のババロアは、もとはフランス人シェフがドイツの
バイエルン国王の貴族のために考案したものだと言われています。

その地方にあった生クリームのような状態の飲み物をゼラチンで固めて作ったもので、
カスタードクリームが使われるのが特徴です。

よく似たお菓子にムースがありますが、ムースは泡立てた素材を自然に固めて作るもので、
ゼラチンを使って作られるババロアとは作り方も、口に入れた時の舌触りも違います。
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リゾットを作るときイタリア米を洗わない理由!?レシピ(炊き方)を紹介!!

リゾット米 洗わない理由
日本人といえばお米を使った料理が大好きですよね!!

たとえば、チャーハンやちらし寿司やピラフなどなど、、、
和食、中華、洋食にはお米を使った料理がたくさんあります。

イタリアの料理「リゾット」もお米を使った料理です。

最近、知ったんですが料理にこだわる方はお米も変えるんだそうです。

和食に使うお米では料理の仕上がりが違ってきます。
リゾットをイタリヤのお米を使うと本場に近づき本格的な料理になるそうです。

今回は、、、

イタリア米の特徴とリゾットの作り方(レシピ)をついて紹介をします。

家で作るときにイタリアのお米を使って本場に
味に近づけたい方は参考にしてみてくださいね。

ちなみに、イタリア米は洗わない方がおいしくできるそうなんですが
その理由も書いていますよ!!
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タニカ・ヨーグルトメーカーの使い方と作り方!!甘酒、納豆、天然酵母も作れるよ!!

タニカ ヨーグルトメーカー
ヨーグルトメーカーを使ってヘルシーでおいしいヨーグルトを作りたくはありませんか?

ヨーグルトは乳酸菌が含まれていて、免疫力のUPや腸内環境を整えたり、
ダイエットにも良いと注目されています。

市販のヨーグルトももちろんおいしいのですが、

・毎日たっぷり食べたい、
・できたてのおいしいヨーグルトを食べてみたい

という人たちから人気なのが、、、
ヨーグルトメーカーを使用した手作りヨーグルトです。

ヨーグルトメーカーを使った作り方や
ヨーグルトメーカーの意外な活用法を紹介いたします。
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<健康志向におすすめ!?>ジュースプレッソの評判と価格やレシピをまとめ

ジュースプレッソ 評判
ますます健康志向が高まる中、野菜のもつ本来の栄養美味しさ
そのままジュースにするジュースプレッソが注目されています。

それでは今話題になりつつあるジュースプレッソをご紹介していきましょう。

■一般的なジューサーとの違い
今までの高速回転であったジューサーでは、
空気がたくさん入ってしまい酸化や分離の原因になっていました。

でも低速圧縮搾りのジュースプレッソは素材の味や香りを損なうことなく、
美味しいジュースが出来るわけです。

イメージは石臼でゆっくりと回しながら絞り出すという感じでしょうか。
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<美容健康で人気サプリ!?>マキベリーの効果と簡単レシピのまとめ

マキベリー 美容
注目の食材、マキベリーを知っていますか?

マキベリーとはアンチエイジング解消に効果的な
ポリフェノールをアサイーの5倍含むフルーツです。

スーパーフルーツのアサイーを抜く
アンチエイジング効果が確認されています。

マキベリーを摂取するとどんな効果が得られるかまとめたので、
健康や美容に興味がある方は参考にしてみた下さいね!!
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<健康的なのに美味しいと噂>ロースイーツの簡単な作り方とレシピ♪

ロースイーツ 作り方

ロースイーツをご存じですか?

まだまだ聞き慣れない言葉ですが、健康的な暮らしをしている方たちの
間では食生活に取り入れているらしいのです。

知っておけば自慢できるかもしれません。
それではロースイーツについてご紹介していきましょう。
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カステラ御三家「福砂屋、松翁軒、文明堂」の食べ比べレビュー!!

カステラ 御三家
おやつに、お持たせに、誰でもいつでも嬉しいお菓子、カステラ。
実は和菓子だってご存じでしたか?

知られざるカステラのヒミツとおいしい食べ比べで、
カステラについてもっと知ってくださいね。

カステラは最初に言ったように和菓子です。

ポルトガルから長崎へ伝わった「南蛮菓子」を独自に研究し、
日本で新たに誕生したのがカステラなのです。
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アスパラガスは下処理のゆで方が大切!!栄養成分とレシピを紹介!!

アスパラガス 栄養

アスパラガスは食卓によく並ぶお馴染みの食材ですよね。

実はアスパラガスは超優秀食材であるということを知っていますか?
きっとその凄さは想像以上なはずです。

そこで今回は、アスパラガスの優秀な栄養成分とをご紹介していきましょう。
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<パン好き必見!!>塩パンの作り方(レシピ)と美味しい食べ方

塩パン 作り方
今ブームを巻き起こしている塩パンですが、塩パンにも色々な種類があります。

スタンダードな塩パンは、フランスパンのような噛みごたえのある生地に
粒の大きな塩がトッピングされています。

ほんのりとした塩味がするので肉料理や魚料理とも
相性が良いのがポイントです。
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流水式米とぎ器 米こさんの口コミと使い方。販売店はカインズホームだよ。

米こさん
パンも美味しいけど日本人ならやっぱりごはん!

年々、お米の消費量が下がっていると聞きます。

白いほかほかごはんは何にでも合って、
腹持ちが良く体に優しい主食です。

ぜひ大切に食べ続けていきたいですよね。
ではなぜお米人気は低下しているのでしょうか。

どうやら「用意が面倒」という意見があるようです。
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